21世纪乳制品营养战略与人类健康国际论坛(上海 2008-03-25)

最新报道 21世纪乳制品营养战略与人类健康国际论坛 此次论坛以“21世纪人类健康，新世纪乳业发展的风向标”为主题，就新时期乳业发展怎样更好的与人类营养健康的新需求良好结合以及在普通食品升级换代、传统食品日趋功能化的大趋势下，乳业未来的发展方向、市场战略、产品研发等一系列关系到乳业未来发展全局的重点问题展开讨论。 [全文]   柴巍中：从人类健康与发展看中国乳业发展的机遇与挑战 Hilary Green： 世界乳品功能化发展现状与趋势 尤新：新一代功能糖源木糖醇的特性及应用  丁宗一：婴儿早期营养与Codex 王欣：营养与吸收:益生元在不同形态乳品中的应用特点  李里特：低聚木糖的特性与应用  Lee, Yong-Chan：低聚木糖在豆奶及酸奶中的应用   柴巍中      柴巍中：北京大学博士       从人类健康与发展看中国乳业发展的机遇与挑战     现代发展经济学认为，物质财富的增长只不过是人类谋求发展的手段，而不是发展的目的，发展的终极目的是实现人的全面发展…… [全文]  丁宗一     丁宗一：亚洲儿科营养联盟主席 中国医师协会儿童健康专业委员会   婴儿早期营养与Codex     [全文]  Hilary Green     Hilary Green：国际婴儿食品制造商协会（IFM）  世界乳品功能化发展现状与趋势           Milk is not just for kids…… [全文]  南庆贤     南庆贤：中国农业大学教授       营养与吸收:益生元在不同形态乳品中的应用特点      [全文]